Ne manquez pas la spécialité Pancook, qui est une miche de pain vidée de sa mie et agrémentée d’une préparation maison. Vous pourrez y déguster le Champêtre, à base de poulet et champignons ou encore le Nordique au saumon fumé et une sauce au vin blanc. Mais pour les plus traditionnels, faites-vous plaisir avec le welsh sans jambon et la fameuse recette de la carbonnade de grand’maman !
Le Pancook c’est désormais 2 établissements, l’un à Lille et l’autre depuis peu à Roubaix.
