• Babe

Boire. Manger.

C’est la devise du BABE, deux mots simples qui pourtant annoncent la couleur !

"BABE est comme votre amant, brut et séduisant. Vous y trouverez des produits vrais dans leur plus simple appareil et redécouvrez le plaisir de Boire. Manger.

Viandes maturées, bières pression très locales ou très exotiques, grands classiques de charcuterie ou étrangetés fromagères, BABE est une cave à plaisirs qui assouvira tous vos pêchés gourmands.

Découvrez le petit bijou du Babe : la côte à l'os Noire de Baltique.

 

BABE - Côté à l'os

 

Un élevage sur les côtes Baltes, et une maturation au bois de hêtre pendant 10 semaines.
Le muscle est donc hyper détendu, les saveurs sont concentrées, et la dégustation devient exceptionnelle : saveurs de fruits secs, de foie gras, de beurre noisette.

Mais ce soir, c'est une dégustation spéciale qui vous attends : accord mets et bières !

Au programme pour le gagnant et la personne de son choix :

- une planche meat your babe avec 2 galopins
- un plat "essentiels" (max 23€) avec 2 galopins
- un dessert avec 2 galopins

Co
"Nous avons dégusté une planche Double Date, très bonne et très fournie accompagnée de cocktails super-bons. Je vous recommande vraiment la Babe, super cadre et Super accueil."
Corentin
St
"Super moment au BABE autour d’une énorme planche ! ."
Stéphanie
Fr
"Nous avons passé une superbe soirée, le repas était juste gigantesque. Un super anniversaire réussi pour mon mari ! Une ambiance de dingue et très agréable. ."
Frédérique
Lu
"Nous avons été ravis de découvrir ce restaurant au style loft industriel proposant des produits appétissants !"
Lucie
Cy
"Un large choix de viandes de qualité, la réception et le service furent au top ! S'occuper de 26 personnes en même temps n'a pas dû être de tout repos pour les serveurs et la cuisine."
Lucie
ME
"LA cote à l'os Noire de Baltique, c'est bien plus qu'1kg2 de bonheur à partager !"
Marie-Eugénie

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Babe - Menu

Infos pratiques

Horaires d'ouverture
> Lundi : Fermé
> Mardi : 11h-00h
> Mercredi : 11h-00h
> Jeudi : 11h-00h
> Vendredi : 11h-01h
> Samedi : 11h-02h
> Dimanche : Fermé

BABE
48 rue de l'Hopital Militaire
59800 Lille