Balsamique restaurant
Benjamin Bajeux, Jeune Talent Gault & Millau 2016 et parrain de notre site, est heureux de vous faire partager sa cuisine alliant modernité et tradition. Vous serez surpris par ses plats inventifs, dégustés dans un cadre raffiné et une ambiance chaleureuse.
Le Chef, « fier représentant reconnu de la cuisine nordiste » et soucieux de rendre la gastronomie accessible, vous offre sur un plateau des produits exceptionnels à des prix raisonnables.
Prenez place et laissez-vous charmer par des mets sincères et riches en surprises, préparés avec passion et intelligence...
"On nous accueille agréablement avant de nous emmener vers la jolie terrasse. Nous nous sommes régalés dans un joli endroit où le personnel est très agréable et attentionné."
"Le Balsamique Restaurant est une très bonne adresse. Je recommande ce restaurant qui propose des plats raffinés, avec des ingrédients de qualité et de jolies présentations. Le tout avec des serveurs aux petits soins !"
"Superbe resto gastronomique ! Un menu d'excellence avec des plats aux accords juste, le tout dans un cadre sobre et élégant."
"Accueillies par le Chef en personne, Benjamin Bajeux, et des serveurs prévenants, nous avons profité du petit jardin pour l’apéro puis d’un espace tranquille pour le dîner. La présentation et le mix de saveurs des plats un pur plaisir pour les papilles... et les pupilles !"
"Accueillies par le Chef en personne, Benjamin Bajeux, et des serveurs prévenants, nous avons profité du petit jardin pour l’apéro puis d’un espace tranquille pour le dîner. La présentation et le mix de saveurs des plats un pur plaisir pour les papilles... et les pupilles !"
"Le chef Benjamin Bajeux et son personnel nous accueillent les bras ouverts. S’en est suivi d’une très belle soirée autour d’un dîner très raffiné servi avec classe et professionnalisme. Une très bonne nouvelle adresse de restaurant !"
"On en a eu plein les papilles, on a découvert une superbe table avec un service au top."
"Merveilleux moment de découverte, boissons et mets délicieux. On en prend pleins les papilles merci au chef pour ses accords parfaits."
"Le cadre était beau, et nous avons pu profiter d’un délicieux repas accompagné d’un bon vin suivant les conseils du sommelier."
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Menu
Benjamin Bajeux
Situé à Wambrechies, le Balsamique Restaurant vous invite à partager un moment de pur plaisir gastronomique.
Notre établissement tout en élégance et en modernité vous offre une cuisine généreuse, à la fois traditionnelle et audacieuse.
Infos pratiques
Horaires d'ouverture
> Lundi : Fermé
> Mardi : 12h-14h et 19h30-21h30
> Mercredi : 12h-14h et 19h30-21h30
> Jeudi : 12h-14h et 19h30-21h30
> Vendredi : 12h-14h et 19h30-21h30
> Samedi : 12h-14h et 19h30-21h30
> Dimanche : Fermé
Balsamique Restaurant
13 Place du Général de Gaulle
59118 Wambrechies
